ام التوائم
عضو مميز
عدد المشاركات : 875
نقاط : 1576
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
 | | موضوع: كبسه رزمشخول دجاج السبت أبريل 23, 2011 7:48 am | |
|
كبسة رز مشخول دجاج ..طعمه خيال..صوره
المقادير اللي عملتها تكفي لشخصين .. .
اليكم المقادير :
نص دجاج مسلوق في قليل من البهارات ( ملح +فلفل أسود+شوية هيل+ قرفه اصبع ).
كوب ونص رز مغسول ومنقوع .
[center]حبتين بطاطس مقطعه دوائر او مربعات .. اللي يعجبك؟
خلطة ( بهارات + كركم+ ملح ) للدجاج وهو في القدر ينسلق.
بصل كبير.
الطريقه:
نسلق الرز ونرفعه قبل الاستواء بقليل
بعد ماتنسلق الدجاجه نطلعها اللي تبي تحمرها بالفرن ، او تحطها مع المشخول كذا بس تكون مبهرة وحلوه ،،،
انا ماحمرتها هالمرهـ ،،
نضع البهارات ( ملح + بهارات +فلفل أسود+ كركم+كمون )
والبصل المحمر على شكل شرايح طويله،، في القدر.
نضع عليه البطاطس المقلي ،،
ومن ثم نضع الرز المسلوق في القدر .
ونرفعه على نار هادئه لمده خمس دقايق .
ثم نقدمه،،،
ألـــف عــافية على قلــــوبكـــم
| |
|
محمد الطيري
عضو مميز
عدد المشاركات : 1069
نقاط : 1745
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمــــــــــر : 36
الموقع : منتديات الرفعة العامة
| | موضوع: رد: كبسه رزمشخول دجاج الجمعة أبريل 29, 2011 8:11 am | |
| | |
|
عمرو
المدير العام
عدد المشاركات : 483
نقاط : 879
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
العمــــــــــر : 34
الموقع : منتديات الشظمي العامه
| | موضوع: رد: كبسه رزمشخول دجاج الثلاثاء مايو 10, 2011 7:52 am | |
| موضوع غــآية في الروعة والافــآدة
من يد مــآآ يعدمهــآآ يآالغلآآآآ | |
|
ام التوائم
عضو مميز
عدد المشاركات : 875
نقاط : 1576
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
| | موضوع: رد: كبسه رزمشخول دجاج الثلاثاء مايو 10, 2011 11:41 am | |
| | |
|
